الحمص ، المعروف أيضا باسم حبوب الغاربانزو ، من البقوليات متعددة الاستخدامات بنكهة الجوز والملمس الصلب. يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك السلطات والحساء واليخنات والتغميسات مثل الحمص. الإنتاج السوداني: السودان منتج مهم للحمص، حيث يزرع في مناطق مثل كسلا والقضارف والنيل الأبيض.
مصدرالحمص
يزرع الحمص في شبه القارة الهندية واسترالياوالبحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا و والسهول الكبرى. الهند هي المنتج الرائد عالمياً في إنتاج الحمص (Bengal gram). المنتجون الرئيسيون الآخرون هم أستراليا وباكستان وتركيا وبورما وإثيوبيا والسودان وإيران.
الإستخدامات الأساسية للحمص
- شركات طحن الحبوب
- شركات تصنيع الأغذية التجارية
- منتجي العلف الحيواني
- المطاعم
- رباة المنازل
الأنواع التي نوفرها
حبوب الحمص
الخام النقية والتي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة
مسحوق الحمص
يتم طحن الحبوب إلى دقيق
Arabic 
English